Solomillo de cerdo ibérico fresco para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada unidad tiene un peso aprox. de 1 kilo y se suministra en piezas enteras.
El solomillo de cerdo ibérico es un corte de calidad excepcional que destaca por su ternura y su sabor inigualable. Proveniente de la zona del abdomen, cerda de la parte trasera del lumbar. Este corte se distingue por su infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que le confiere una textura suave y jugosa, así como un sabor profundamente rico y tradicional.
