Sobrecostilla de aguja de vaca wagyu fresca, para venta al por mayor.
El precio está expresado en precio / kilo, cada sobrecostilla tiene un peso de 8 kilos aprox. y se suministra en piezas enteras.
La sobrecostilla es un corte proveniente de la parte superior delantera de la vaca, justo detrás del cuello. La carne de Wagyu, reconocida mundialmente por su calidad superior, hace que la sobrecostilla sea ideal para guisos, estofados o asados a fuego lento.





