Culata de vacuno fresco desgrasado, para venta al por mayor.
El precio está expresado en Precio / kilo, cada unidad tiene un peso a partir de 2 kgs. y el pedido mínimo son 25 kg. (12-14 unidades aprox.)
La culata de vacuno desgrasada es un corte que combina la ternura característica de la carne con un sabor excepcional en cada bocado. Proveniente de la parte trasera del animal, desde la parte superior de la pierna. Esta pieza se encuentra libre de exceso de grasa, este corte se destaca por su textura suave y jugosa, perfecta para una variedad de preparaciones culinarias.
